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안녕하세요
일상 정보 공유소입니다 :)
혹시 새싹보리를 아시나요?
15~20cm 가량 성장한 보리의 새순인 새싹보리는 다양한 성분을 함유하고 있어 다이어트, 혈관질환 개선, 간 기능 개선, 노화 방지, 변비 개선, 뼈 건강, 혈당 감소 등 너무나도 좋은 효능을 가지고 있습니다. 살아가면서 한 번쯤은 고생을 할 법한 질병들을 개선하는데 도움을 주는 새싹보리는 지나친 섭취 시, 복통과 설사를 유발하기도 하는데요. 새싹보리 효능 부작용에는 어떤 것들이 있는지 그리고 새싹보리의 영양소를 제대로 섭취하기 위해 어떻게 해야 하는지 아래에서 자세히 알아볼 테니 새싹보리 효능이 궁금하신 분들은 아래 글을 꼼꼼히 읽어주세요 :)
새싹보리 효능 부작용 새싹보리 분말 먹는법 알아보기
1) 새싹보리 효능
새싹보리란?
> 새싹보리는 통보리를 파종하여 대략 15cm ~ 20cm가량 성장한 보리의 새순을 말합니다. 새싹보리에는 폴리코사놀(혈중 콜레스테롤 조절), 사포나린 (간 기능 개선), 칼슘 (뼈 건강), 식이섬유 (다이어트, 장 건강), 베타카로틴 (노화 예방)이라는 다양한 성분들이 존재합니다. 너무나도 다양한 효능을 가지고 있는 새싹보리에 대해 아래 새싹보리 효능 부작용 마지막으로 새싹보리 분말 먹는 법까지 자세히 다뤄볼 테니 집중하고 읽어주세요 :)
혈관질환 개선
> 새싹보리 효능 첫번째는 혈관질환 개선입니다. 새싹보리에는 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하는 폴리코사놀이 있는데요. 폴리코사놀은 몸에 좋은 HDL 콜레스테롤 수치는 높여주고 몸에 해로운 LDL 콜레스테롤 수치는 낮춰주어 고지혈증, 부종과 같은 혈관질환 개선에 큰 도움을 줍니다. 혈관질환 개선은 나아가 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중, 심근경색 등 심혈관계 질환을 개선하는데 까지 이어지게 됩니다. 게다가 새싹보리는 중성지방의 생성을 억제하는 효능도 있기 때문에 혈관 내 지방을 제거하여 다이어트의 효과까지 이어지게 됩니다.
다이어트
> 새싹보리 효능 두번째는 다이어트입니다. 위에서 언급했듯이 새싹보리는 중성지방 생성 억제로 다이어트 효과가 있는데요. 한 연구 결과에 따르면, 성인 남성 64명을 대상으로 새싹보리 추출물을 16주간 섭취한 결과, 중성지방 10.4% 감소, 몸무게 8.4% 감소하는 실험 결과를 냈다고 합니다. 다이어트에 아주 좋은 음식이 아닐 수 없습니다.
또한, 새싹보리에는 사포나린과 클로로필이라는 성분도 있는데요. 사포나린은 포도당의 축적을 방지하는 역할을 하며 클로로필은 지방을 제거하고 독소를 배출하는 역할을 하기 때문에 다이어트를 하는데 큰 도움을 주는 성분들입니다.
뿐만 아니라 새싹보리에는 풍부한 식이섬유가 있는데, 이 식이섬유는 열량을 내지 않고 금방 포만감을 주는 영양소입니다. 이런 식이섬유가 새싹보리에는 고구마의 20배에 달하는데요. 다이어트를 하시는 분이라면, 중성지방 생성 억제, 사포나린, 클로로필, 식이섬유를 가진 새싹보리 섭취를 주저하실 이유가 없겠습니다.
변비 개선
> 새싹보리 효능 세번째는 변비 개선입니다. 새싹보리에는 풍부한 식이섬유가 있는데요. 식이섬유는 당분, 지방, 콜레스테롤의 흡수를 감소시키고 음식물들이 소장을 빠르게 통과하도록 하기 때문에 변비 개선 효과와 더불어 장 기능을 개선하는 역할까지 하게 됩니다.
간 건강 개선
> 새싹보리 효능 네번째는 간 건강 개선입니다. 새싹보리의 사포나린이라는 성분은 포도당의 축적을 방지하는 역할로 언급을 했지만 간의 해독 능력을 향상하는 효능도 있는데요. 사포나린은 새싹보리 분말 100g당 1,510mg 함유되어 있습니다. 한 연구 결과에 따르면, 사포나린 함유 새싹보리 추출물을 꾸준히 복용한 사람들이 그렇지 않은 사람들에 비해 간 조직 내의 중성지질 함량이 26%를 감소하는 효과를 내었다고 하네요.
게다가 새싹보리는 헛개나무 추출물보다 알콜성 지방간 감소에 톡톡한 효과를 보여 건강기능식품으로 출시가 될 정도로 간 기능 개선에 탁월하다고 합니다. 피로가 누적되어 있거나 잦은 음주로 인해 간 건강을 개선해야겠다고 하시는 분들께서는 사포나린 함량이 풍부한 새싹보리 추출물 섭취를 한 번쯤은 고려하시고 자세히 알아보는 것을 추천드립니다.
뼈 건강
> 새싹보리 효능 다섯번째는 뼈 건강입니다. 새싹보리에는 칼슘과 칼륨 성분이 들어있는데요. 이 성분들은 뼈 건강에 큰 도움을 주는 것으로 많이 알려져 있죠. 새싹보리를 꾸준히 섭취했을 경우 뼈의 질량이 감소되는 골질량 감소를 예방할 뿐 아니라 뼈의 석회질이 감소하는 골연화증과 골다공증의 발생 위험을 낮춰주기도 합니다. 특히, 골연화증은 우리 몸에 비타민 D와 칼슘이 부족했을 경우 생기는 질환인데요. 새싹보리의 칼슘으로 이를 보충할 수 있는 것입니다.
또한, 새싹보리에는 마그네슘도 있는데 골다공증 및 관절염을 개선하는 데에 도움을 줍니다. 뼈 건강에 도움을 주는 새싹보리이기 때문에 한창 성장을 하는 어린이들과 갱년기로 인해 뼈가 약해지고 계신 여성분들, 나이가 연로하신 분들에게는 새싹보리가 뼈 건강을 챙길 수 있는 좋은 음식이 아닐 수가 없겠습니다.
혈당 감소
> 새싹보리 효능 여섯번째는 혈당 감소입니다. 혈당을 감소시키는 주인공은 바로 새싹보리의 사포나린, 가바라는 성분인데요. 사포나린은 혈당 감소의 효과가 이미 임상실험을 통해 입증이 되었습니다. 새싹보리 추출물을 8주간 섭취한 실험군은 그렇지 않은 실험군에 비해 혈당이 10.2% 감소했다는 보고서를 통해서 말입니다. 또한, 위에서 언급했듯이 사포나린은 포도당의 축적을 방지하고 새싹보리의 식이섬유는 당분의 흡수를 감소시키기 때문에 혈당 감소에도 도움이 되는 새싹보리가 되겠습니다.
노화 예방
> 새싹보리 효능 일곱번째는 노화 예방입니다. 노화는 활성산소에 의해 발생하는데, 이 활성산소를 제거하는 항산화 효소인 슈퍼 옥사이드 디스뮤타제가 새싹보리에는 일반 새싹채소보다 6~8배가량 들어있다고 합니다. 이 성분은 노화 예방뿐 아니라 암 예방에도 도움을 줍니다. 게다가 새싹보리에는 비타민 C가 풍부하여 피부 노화 방지할 뿐 아니라 활성산소를 제거하고 항산화 작용으로 노화 방지에도 도움을 주는 베타카로틴이라는 성분도 새싹보리에 있기 때문에 노화 예방에 톡톡한 효과를 보인다고 할 수 있습니다.
2) 새싹보리를 제대로 섭취하는 방법은?
> 이렇게 좋은 새싹보리를 제대로 섭취하는 방법은, 새싹보리를 건조한 후 응축된 가루 형태로 섭취하시는 것이 새싹보리의 많은 영양소를 제대로 섭취하는 최적의 방법입니다. 그래서 새싹보리 분말 형태로 섭취하시는 것이 좋은데요. 새싹보리 분말 1kg은 새싹보리의 약 20kg과 같은 양으로 새싹보리 분말이 일반 새싹보리의 20배 농축된 것이라고 합니다. 효율적이면서 효과를 제대로 내고 싶으신 분들은 새싹보리 분말을 마다할 이유가 전혀 없겠습니다.
새싹보리의 다양한 영양소를 제대로 섭취하려면 왜 새싹보리 분말 형태로 먹어야 하는지 이제 이해가 가셨나요? 새싹보리 분말을 한번은 먹어보고 싶다 하시는 분들은 새싹보리 분말을 구매하실 때, 유기농인지 여부를 반드시 확인하시길 권장드립니다.
3) 새싹보리 분말 먹는 방법
> 새싹보리 분말을 먹는 일반적인 방법은 차로 먹는 것입니다. 맛과 향은 녹차와 비슷하기 때문에 평소에 녹차를 즐기셨던 분들이라면 부담 없이 드실 수 있습니다. 다만, 한 가지 주의해야 할 점은 뜨겁게 드시면 안 된다는 점입니다. 새싹보리는 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 차로 드신다면, 따뜻한 차보다는 미온수 혹은 냉수의 새싹보리 분말 차로 섭취하시는 것이 좋습니다.
새싹보리 분말은 차 이외에도 주스, 요구르트, 식초, 샐러드 등 기호에 따라 다양하게 섭취하실 수 있습니다. 주스를 드신다면, 하루 섭취 기준 새싹보리 분말 10g이내와 우유 그리고 원하시는 과일과 같이 믹서로 갈아 드시면 좋습니다. 샐러드에 새싹보리 분말을 살짝 뿌려서 드시는 것도 좋은 방법이 되겠습니다.
4) 새싹보리 부작용
> 새싹보리가 다양한 부문에서 좋은 효능을 내고 새싹보리 분말 형태로 먹는 것도 이해가 되신 분들 중에서는 분명 과다 복용하시는 분들이 계실 겁니다. 새싹보리에는 식이섬유가 풍부하기 때문에 과다복용했을 경우, 소화장애를 유발할 뿐 아니라 복통과 설사를 동반할 수 있으며 알레르기 반응까지 보일 수 있으니 주의하셔야 합니다. 새싹보리 분말 기준으로 하루 권장량은 10g 이내이며, 하루 2 티스푼 정도 수준이니 좋다고 너무 많이 드시지는 마세요 :vO
이런 사람들이 복용하면 좋아요
- 혈중 콜레스테롤 수치 조절이 필요한 사람
- 고지혈증, 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등 혈관 건강 관리가 필요한 사람
- 다이어트가 절실한 사람
- 변비로 너무 고생하는 사람
- 뼈 건강이 걱정인 사람
- 잦은 음주와 숙취로 간 피로가 누적된 사람
- 혈당 관리가 필요한 사람
- 피부 노화를 방지하고 싶은 사람
지금까지 새싹보리에 대한 효능 부작용 새싹보리 분말 먹는법 등을 확인했는데요
아무리 좋은 새싹보리라 할지라도 자신에게 잘 맞는 음식인지 꼭 확인을 하시고
올바른 섭취를 통해 건강한 라이프 찾으시길 바라겠습니다 :)
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